在之前的三千客外卖讲堂系列文章中，我们专门分析过各大外卖平台的排名规则（详见5月4日《各大外卖平台最新商家排名规则详解》）。其实除了在外卖平台排名规则上花功夫，餐厅自身的外卖页面内容规划和排版设计也很重要。好的餐厅页面可以让客户快速找到想要的菜品，或者被有吸引力的优惠活动和特色内容吸引住。下面我们来详细分析如何操作。

一、常规内容板块设计

1.外卖套餐组合设计

以下套餐组合方式仅供参考，具体设计和组合方式还是要结合餐厅自身的实际情况。

（1）商务套餐

豪华商务套餐产品组合套餐：米饭＋荤菜＋素菜＋开胃菜＋汤＋点心＋饮料。炒菜类老板们可以花些小心思精美包装菜单名称，如：水煮海鲜汇、歌乐山辣子鸡、日式爽滑蒸蛋等等。这类套餐精致的菜品为主，主要面向白领用户。

经济商务套餐产品组合套餐：米饭+荤菜＋素菜+开胃小菜炒菜类以家常小炒为主，命名时言简意赅直接在名称中透露出菜品所涵盖的食材和菜品的口味，如：番茄炒蛋、糖醋排条、红烧鸡腿、酸辣土豆丝等等。

（2）家庭套餐

全家福套餐，产品组合为：米饭＋荤菜＋素菜＋开胃菜＋点心＋油炸食品（不含反式脂肪）＋饮料

亲子套餐：这是专为为儿童食用设计的外卖套餐，产品组合为：米饭+蔬菜＋油炸食品（不含反式脂肪）＋点心＋维生素饮料。

福星高照套餐：这是专门为老年人设计的外卖套餐，食品组合为：米饭＋清淡蔬菜（蒸煮为佳）＋补钙点心＋补钙饮料。

（3）休闲套餐产品组合为：点心＋水果＋饮料

一般适用于下午茶，商务会议，生日等非正餐消费场景。

2.热销菜品专区

热销菜品专区现在基本已经成为外卖平台上餐厅页面的标配。热销菜品主要是方便客户更快速的找到餐厅的畅销菜品，了解餐厅的主打菜品，减少消费者的下单决策时间。

3.优惠专区

为了吸引客户特别是新客户到店消费，很多餐厅会挑选几款单品或套餐做特价促销。建议尽量选择口味好，利润高，备货充足的单品或套餐做促销。只有口味好才可能让新客户转变成回头客，利润高给出的折扣才有吸引力同时不亏本，备货充足才能随时满足客户的需求，防止过快售罄。

做法更激进一点话还可以推一元限时秒杀或者一分钱限时秒杀活动吸引用户眼球。

有一些店直接在页面的优惠专区放优惠券让客户领取，还有一些店在客户下单后返代金券给客户，这些都是不错的优惠促销方式。

4.特色菜品专区有些餐厅为了凸显自己与其他餐厅的不同还会在外卖页面上添加一个或几个特色菜品区，名称和内容也是五花八门。例如有个餐厅页面专门设了一个糖水专区，这些糖水都是他们老家生产的，口感好，其他地方基本上买不到。

二、特殊内容板块设置

除此之外，老板们也可以在店铺菜单的导航栏中设置特殊分类，以便提醒用户点餐时的注意事项或者展示更多的品牌信息。

1.口味区设置及米饭提醒

需要让用户选择口味的店铺，如麻辣香锅、麻辣烫等店铺可以增设“口味区”，不同辣度的选择和香料的添加等，也能减少用户在下单时忘记备注时的尴尬。

炒菜不含米饭的店铺，也可以单独设置“米饭”这一分类，菜品的描述作为温馨提醒，如：本店内所有炒菜均不含米饭，需要就点我吧！

2.节日套餐及周边商品

有一些餐厅在特定节日会推出专属的菜品或套餐，例如情人节套餐等。

有一些餐厅的辣椒酱客人吃后反响很好，餐厅老板干脆把这些辣椒酱包装好放到页面上销售。

3.其他营销创意

有的餐厅别出心裁拟好几个纸条内容供客人选择，送餐时餐厅会把下单人选好的纸条写上签名放到外卖打包袋里，送到下单人指定的收单人手上，创造小小的惊喜。

当然还有更“奇葩”的餐厅直接把创业故事和餐厅广告像菜品一样挂到外卖页面上供客人欣赏，也是不错的思路。