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几年前我（明月）还没在合优网上班的时候，其实我在大渝网实习过1个月，当实习编辑。那个时候根本也没有什么微信，基本上网友们都还聚焦在各大论坛上。一天上班的正常的泡着论坛，各种回帖，各种跟网友闲聊。
后来遇到一个网友向我求助，问我能不能帮他写写文章，推广下他们小摊摊。说找我们大编辑收费都太贵了，出不起，看我在论坛人脉比较好，希望能找我帮帮忙。
当时我就觉得我一个实习编辑，反正也没什么事情，就说可以啊，帮你写写吧。但是车费钱你得给我报（初到重庆，两点一线，其他地方只有打出租车，实习的我，工资太低太低了）我们两个就这样约定了！
一天早上我到公司报到之后，就向组长申请外出采稿了，到了这个网友说的地点。也才9点多一点，他们是一个早餐小摊摊，但是生意一直不好。说在网上写写软文提高下知名度，老板带有点小残疾，工作不好找，所以就一家人自己做点小生意。
既然是早餐摊，刚好我去的时候又是早上，写文章肯定要拍照，就叫了他们的东西吃。这个店很简单，就只卖菜稀饭，跟鸭脖子（老板自述，其他也不会做），店面积也就几个平方，吃东西的人都在外面坝坝上。
因为人很少，上东西的速度很快，不过我一吃，就觉得这个味道很普通，没特点啊。写了软文也没什么用，大不了就打打感情牌，但是去说别人带有残疾又有点伤自尊心。
边吃边跟老板聊，我说你们这个味道不行啊，很普通，有提升的空间没？老板说，这个已经是他们做得最好的了......鸭脖一份3元（4段）菜稀饭一碗2元。
当天回去办公室就在想，这样一个普通的早餐店该怎么推广，该怎么写宣传。毫无亮点，无从下笔。
后来自己就想能不能把销售的东西给整改一下，于是就给他出了一个主意，既然自己做不好，为什么不直接从别人那里拿货，虽然利润低一点，但是可以让东西有一定的品质和亮点。
当时我的建议就说，
第一：鸭脖直接去某品牌拿货，直接提高产品的质量。
第二：菜稀饭，价格提升，第一碗3元 第二碗1元。
老板当时都很不解，问我，为什么呢？他本来就是靠鸭脖赚钱的，如果去某品牌那里拿货太贵，利润空间很小了。
我出的建议肯定不会随口乱说，就给老板解释（也给在合川做生意的小伙伴说说）：
第一：品牌的口味大家都是认可的，大家在吃的时候就会说，你们家的可以跟某品牌的比了。拿货是论斤，销售是分拆论段，所以还是有一定利润。虽然没有自己做的利润空间大，但是食客到你的店就有一个理由了，“这家早餐店很不错，鸭脖可以跟某品牌有得一比”（也是后来文案的标题）。
第二：菜稀饭以前每碗2元，改成第一碗3元，第二碗1元。由于鸭脖的特色所在，利润的缩小，所以在另外的产品上要把利润追回来。也许你们就会说，我吃两碗跟之前的价格还不是一样的了。其实这样的目的就是要让你吃两碗，因为两碗菜稀饭，一份鸭脖是不够的，所以你就一定还会再点一份鸭脖！
来来来，我们算一个帐：
之前销售：鸭脖3元 利润1.5元 菜稀饭2元 利润1元
改变后销售：鸭脖3元 利润1元 菜稀饭3元 利润2元
情况一：吃一份鸭脖+一碗稀饭=3元利润
情况二：吃一份鸭脖+两碗稀饭=3元利润
情况三：吃两份鸭脖+两碗稀饭=4元利润
所以利润空间并没有什么下降，但是提高了宣传点，增加了客流量。
老板听我这样一说，现在到他那里吃早餐的人基本上都是一份鸭脖一碗稀饭。所有客单利润也就2.5元，然而按照我提的建议整改后，客单利润在3-4元。
老板同意我这样的建议后，隔了几天，我就跟我们组长汇报说，我发现了一家早餐店，生意好得很，鸭脖跟某品牌的味道差不多。组长就有些感兴趣了，说要去报道下。（其实我们报道之前整改刚刚完成，所以生意与之前也差不多）但是有了宣传点。报道之后，就开始有很多网友抱着试一试的心理趣尝一尝，结果都被吸引了！相互传播，早餐店的生意一下就好起来很多了！
最后，感谢支持明月的小伙伴们！奉上一张早年的照片！
