实体店铺营销渠道的多元化，多一个销售渠道就多一分收获，换个说法就是多一份销售渠道

我们的一个线下的一个实体店铺销售的一个渠道就好比一个池塘，我们一个门店就相当于一个池塘，然后我们线上美团一个池塘饿了么一个池塘，然后大众点评一个池塘，口碑一个池塘，是相当于我们这手里面就已经掌握了有5个池塘，而我们这5个池塘里面，每一个池塘里面的顾客，相同的会占到3%。剩下的就是资源顾客了。

 

实体店铺运营成本，库存压力，可以释放到线上做特价处理。换新菜，去库存。

实体店铺做线上其实是，按道理来说是应该去做，因为现在的一个实体店铺，我们大概都是有去进一些货，然后一些货的话一些库存是没办法去清清掉的，所以说线上的一些店铺其实主要是用来清一些库存的。

 

就拿餐饮来说，我们其实有很多产品放冰箱里面，但是实体店铺的一个销售可能会不理想，比如说门店没有推荐出去，然后那个菜已经压的压在冰箱里面，压了5天到6天，然后那个产品已经快过期的，一个快到变质过期的一个情况。然后这时候我们就迫切的需要的在线上去把这个菜给推销掉，因为线下的顾客的一个体验，包括一个价格的话，你不能去动摇线下的一个价格，你只能在线上去做活动，就是说打折扣，做特价去把这个菜清库存清掉，但是线下的一些店铺主打的这些产品是绝对不能去做折扣做满减的什么的，就只能是按照正常的价格的，加上那个线上的一个平台的成本费用，比如说我们那一个价格在线下是卖到23块钱，然后我们如果放到线上的话，我们可能就会要卖到30块左右，因为我们还要加平台的一个点数，所以说线上跟线下的一个运营的一个结果最终的是要根据自己的一个仓库的一个成本是计算的。

外面线上平台的一个成本的计算，其实就是额外的免费销售渠道

外卖店铺运营一个月的基础成本，大家可以自己算下，我这目前的一家店铺，有做堂食么情况下，一个月饿了么外卖订单565单，店铺月度曝光在62615次，进店转化是6.4%，也就是一个月进店顾客数量是4007次左右，下单转化13.9%，565单。推广费用一个月1083.4元，也就是和算下来每一个顾客下单成本1.92元，
算下给饿了么平台费用一个月最低平均7015.9元，这还只是饿了么平台一个平台而已，
这还只是饿了么的。美团的更恐怖，在加上平台抽点，活动等，一个月交给平台费用无形中增加到了4万左右，毛利24%的线上，和线下60%毛利，哪个更好做。线下门店租金在2万左右，对比外卖这块，线下已经支付过房租成本，还有人工成本支出等。

 

线下外卖渠道销售，最终指向一个目的，人工资源最大化，店铺租金利益最大化，产品库存压力最小化。